アトリエ ストーンチェア　　　遊木工房ブログ　　　東伊豆・稲取天気　　　サイトマップ　　　伊豆イベント

<< タコ燻＆イカ燻＆燻たま >>		作り方		材 料
これぞビールのつまみトリオ！		調理時間　40分
⇒　Outdoor Cooking TOP	1．	タコ足は食べやすい長さに切る。ゆで卵は殻をむく。		材料（4人分） タコ足・・・適宜 （茹でたもの） ヤリイカ・・・適宜 （茹でたもの） ゆで卵・・・適宜 シーズニングソルト・・・ 適量 粒こしょう・・・適量 スモークウッド・・・1本 （クルミ） しょうゆ・・・大さじ1 トマトケチャップ・・・大さじ1 カレー粉・・・大さじ2 ガラムマサラ・・・小さじ1
	２．	ヤリイカと１．のタコ足にシーズニングソルトと粒こしょうをふって、手でよくすり込む。
		ボケた味にならないように、 ほどよく塩味を効かせる
	３．	網の上に１．のゆで卵と２．を乗せ、 スモークウッドに着火して、好みの 色がつくまでいぶす。
		煙が出ているのを確認して からセットする
	．
		▲▲▲ページのTOPへ▲▲▲

Copyright(C) 2007 stone chair camp place All Rights Reserved.