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<< たたきとろろのアボカド和え >>		作り方		材 料
和洋の革命的セッション！		調理時間　10分
⇒　Outdoor Cooking TOP	1．	山芋は皮をむいて二重にしたビニール袋に入れ、口をしっかりと閉めてから棒などでたたいてつぶす。		材料（4人分） 山芋・・・1本 アボカド・・・1個 ポン酢しょうゆ・・・適宜 （ゆず風味） 刻みのり・・・少々
		もやしは、火の通りが 早いので、すぐに茹で上がる
	２．	アボカドは種と皮を取り除き、ひと口大に切る。
	３．	１．にアボカドを入れて、軽く混ぜ てから器に盛る。
		湯をよく切って、そのまま器にあける
	４．	ポン酢しょうゆと刻みのりを好きな だけかける。
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