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食後のデザートティー! 調理時間 10分




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ビール
1. りんごは皮付きのまま8等分して芯を取り除く。オレンジは半分をスライスし、残り半分はしぼる。
材料(2人分)

りんご・・・1個

オレンジ・・・1個

シナモンスティック・・・
1本

紅茶・・・適量

水・・・適量

ハチミツ・・・適宜




2. 小鍋に1.のりんごとオレンジのしぼり汁、ハチミツ、シナモンスティックを入れ、ふたをして火にかける。
3. グツグツと沸騰してきたらひと混ぜ
して弱火にし、ふたをしたまま蒸し
煮する。

沸騰したら弱火。火が強いと、
あっという間に水分がなくな
って焦げ付いてしまうので
注意する

4. りんごがやわらかくトロトロになっ
たら火から下ろしてカップに取り
分け、いれたての紅茶を注ぐ。
好みでハチミツを入れる。



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