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<< パエリア >>		作り方		材 料
Outdoor Cooking TOP	1．	鶏肉に塩、こしょうをふり、オリーブ油で炒める。		鶏モモ肉（ひと口大） ベーコン タマネギ 米 レモン パセリ キャラウェイシード サフラン オリーブ油 塩、こしょう
			乾杯
		焚き火を生かして、 強火で肉を炒める
	２．	ベーコンとタマネギを加えて炒め、水を注いで煮込み、だしを取る。
		頃合いを見て水を入れ、だしを取る
	３．	鶏肉の一部を皿に取り出し、サフ ランと塩、こしょうを加える。
	４．	サフランの色が出たら。といでいな い米を加える。米をとがない のは、スープを吸わせるためです。
		サフランの黄色が出たら米を投入
	５．	強火で煮込み、米がスープを吸っ て、表面に穴が開いてきたら、 ふたをして弱火に・・・
		米の表面に穴が開いたら、 ふたをして弱火に・・・
	６．	炊き上がったら火から下ろして １０分ほど蒸らし、食べる前にレ モンをしぼり、キャラウェイとパセ リをふる。

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